A chiusura di Expo Milano, il CNR ha organizzato la conferenza Nuovi cibi tra ricerca, sostenibilità e innovazione. Un responsabile del padiglione della Cina, con grande interesse, ha chiesto quali fossero gli…
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Le proteine derivate dagli allevamenti tradizionali non sono più di moda, anzi. Il bestiame richiede molti vegetali (sottraendoli al consumo umano), acqua e grandi superfici di terra, in più inquina e produce…
Ragazze provenienti da tutto il mondo, unite in Italia dalla passione per il calcio. Il progetto YouSport Women FC nasce dal desiderio di Jo Borella, allenatrice della squadra, di creare un contesto…
Figure presenti già nella storia antica, le balie ebbero grande sviluppo a partire dall’Ottocento, con l’usanza delle giovani puerpere di famiglia disagiata di lasciare i propri affetti e recarsi a fornire nutrimento…
C’è una parola tabù che grava sul mondo della ristorazione, soprattutto su quella “alta”. Si chiama “surgelato” e raggruppa una famiglia di prodotti molto estesa che va dalla carne al pesce, dalla…
Chi lo ha detto che il disegno è una cosa da bambini? È su questa domanda che si struttura la sesta edizione del Festival del Disegno 2021, la due giorni di Milano,…
La montagna deve essere per tutti. Questo il parere di Simone Moro, alpinista di fama che ha scalato 11 vette da ottomila metri, di cui 3 in assoluta prima invernale. Le cime,…
La Roma del ‘43 occupata dai nazisti: è questo lo sfondo del nuovo film “Freaks Out” di Gabriele Mainetti. Presentato come quarto film italiano in concorso alla 78esima Mostra Internazionale d’Arte di…
Il 2021 è l’anno dell’e-commerce. La pandemia, infatti, ha accelerato la crescita del settore – che vale circa 10.780 miliardi di dollari – normalizzando le modalità di acquisto online. Il fenomeno ha…
Da New York a Hong Kong, in tutte le grandi città dilaga la moda degli alveari metropolitani. Un modo per salvare le api che ogni anno diminuiscono a causa dell’inquinamento e della…
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