Taste Atlas, uno dei principali portali di gastronomia esistenti al mondo, ha pubblicato recentemente la…
Tag: cibo
Alghe, insetti e carne artificiale: il cibo del futuro tra etica e sostenibilità
Tra il 2023 e il 2024 stiamo assistendo a una crescita senza precedenti della sperimentazione…
IULM Food Academy: imparare a mangiare diffidando delle fake news
Mangiare frutta dopo i pasti fa ingrassare, una dieta senza glutine fa dimagrire, bere succo…
Cercasi fidanzata vegana: arriva Veggly, l’app di incontri per vegani e vegetariani
Anche in Italia si sta diffondendo Veggly, l’app per incontrare la propria anima gemella vegana.…
«Cibo», il writer che ricopre le scritte no-vax con i suoi murales
«Una mela al giorno toglie i no-vax di torno». Questo è il commento di Cibo,…
Foorban: cibo sostenibile per una pausa pranzo di qualità
Foorban è il primo ristorante digitale di Milano. Sostenibilità, sprechi di cibo al minimo e piatti…
Basta sprecare, successo per l’app che salva l’invenduto
Che si chiami all’americana doggy bag, alla cinese dabao (che significa “Mi faccia un pacchetto”)…
Troppi elefanti, il Botswana riapre la caccia: diventeranno cibo per cani
Il Botswana sta pensando di riaprire la caccia agli elefanti, introducendo perfino l’uso alimentare della…
Nigeria, Amnesty denuncia: i soldati stuprano le donne in cambio di cibo
Cibo in cambio di sesso. Questo l’inqualificabile ricatto che centinaia di ragazze nigeriane, vittime di…
Il percorso del cibo: da eccedenza a eccellenza
Dai supermercati fino alle tavole delle mense dei poveri. Questo è il percorso che compie…