Malavita e ristorazione: quanto la criminalità organizzata è coinvolta nel settore alimentare? Ce lo racconta Doof, l’altra faccia del food. Presenti all’incontro, che si è tenuto giovedì 22 all’Open di Milano, Lino Enrico Stoppani, Presidente della Fipe-Commercio; Valerio Visintin, critico gastronomico, Alessandra Dolci, Coordinatore della Direzione Distrettuale Antimafia della Procura di Milano; David Gentili, Presidente della Commissione Antimafia del Comune di Milano; Alessandro Galimberti, Presidente dell’Ordine dei giornalisti della Lombardia; Cesare Giuzzi, giornalista del Corriere della Sera e moderatore dell’evento.
Servizio a cura di Beatrice Barbato e Giulia Diamanti
