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Ha la forma di una pallina da tennis, ma non rimbalza, anzi si mangia. È il nuovo pasticciotto Sinner, ideato dal pasticcere Angelo Bisconti per omaggiare il numero uno del tennis. Una nuova variante del classico dolce salentino dal colore arancione, con una croccante pasta frolla alla carota e una crema aromatizzata all’arancia all’interno.
Già nel 2008, Bisconti aveva creato una versione al cioccolato del pasticciotto, dedicata all’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama.