A Bologna presentata la chiusura del progetto europeo Lowinfood, finanziato dal programma Horizon 2020 dell’UE…
Tag: Spreco alimentare
Giornata contro lo spreco alimentare: il cibo buttato ci costa 140 € a testa
Il 5 febbraio è la giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare. Nata dalla campagna…
Alghe, insetti e carne artificiale: il cibo del futuro tra etica e sostenibilità
Tra il 2023 e il 2024 stiamo assistendo a una crescita senza precedenti della sperimentazione…
A Milano arriva Piatto Buono, l’app contro lo spreco alimentare
L’alimentare è uno dei settori in cui gli italiani sprecano di più. Stando ai sondaggi,…